Eine Packung Blatt Gelatine weiß ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit.
Sie fügen noch hinzu: Für den Teig: 5 Eier (Größe M), 250 ml Speiseöl, 250 ml Wasser, Für die Glasur: 35 ml (ca. 3-4 EL) Wasser.
Sie benötigen noch: Für den Teig: 1 Ei (Größe M), 100 ml Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl), 75 ml Wasser oder Milch (1,5 % Fett) Für die Glasur: 20 ml (2 EL) lauwarmes Wasser .
Für 1000 g Pulver wird 2 Liter Sahne und 2 Liter Milch benötigt. Ergibt 66 Portionen à 75 g