Steinofen-Bio-Dinkelbaguette (ca. 235g)

Rustikales Bio-Dinkelbaguette mit einer 48 Stunden langen Teigführung. Der Bio-Dinkelteig ruht und reift über 48 Stunden und wird mit unserem Bio-Dinkelnatursauerteig verfeinert. Jedes Baguette ist von Hand geformt. Direkt auf heißem Stein gebacken. Knusprige Kruste und lockere, saftige Krume. Zutaten: 100% Bio-Dinkelmehl, belebtes Quellwasser, Bio-Kartoffelflocken, Bio-Dinkelnatursauerteig, naturbelassenes Steinsalz, Bio-Acerolakirsche, Bioland-Gerstenmalzmehl, wenig Biohefe.