Grundrezept (ca. 4 Portionen): 100 g Soja Schnetzel in 300 ml Gemüsebrühe aufkochen, 10 Minuten quellen lassen und eventuell überschüssiges Wasser ausdrücken. Nach Belieben in der Pfanne mit Öl anbraten.
Zutatenverzeichnis
SOJAMEHL* teilentfettet und texturiert *aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Gluten, Milch, Mandel, Nüssen und Sesam enthalten.
Angaben beziehen sich auf 100g nicht zubereitetes Produkt
Energiegehalt kJ:1.486
Energiegehalt kcal:354
Fett in g:7,5
davon gesättigte Fettsäuren in g:1,6
Kohlenhydratgehalt in g:14
davon Zucker in g:6,2
Ballaststoffe in g:15
Eiweiß in g:50
Salz in g:0,02
